伏牛堂是一家主营米粉的餐饮有限公司，由北年夜法学硕士张天一和几位小火伴联手创建。几位合股人想打造自宇宙年夜爆炸以来北京第一家正宗的常德米粉店，除给在京湖南人供给一个长聚的平台，伏牛堂更致力于改变餐饮行业整体的职业认同。凭着正宗的口胃和敏捷集合的人气，自2014年4月4日开张以来，遭到包罗人平易近日报、中心电视台、华尔街日报等多家国内外主流媒体的存眷，短短三个月内就获得投资，6月25日朝外soho店正式开业，成长敏捷。
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